Documentales sobre la gastronomía dominicana

La industria San Miguel ha tenido la interesante iniciativa de llevar a cabo el proyecto documental 'El sabor de mi país' a través de su reconocido producto de refresco, Kola Real. Los documentales educarán sobre la gastronomía dominincana combinada con diversos sabores de refresco.

El objetivo de esta iniciativa es educar mostrando lugares y personas especializadas promoviendo así la deliciosa gastronomía que forma esa parte tan importante de la cultura en República Dominicana.

Estos especialistas y lugares presentados en el documental serán la guía para llegar a los platos típicos propios de la culinaria dominicana. Entre los expertos está el chef Leandro Díaz quien apoya la iniciativa a través de su experiencia profesional. En los documentales, Díaz identificará esos ingredientes y condimentos que diferencian y hacen que la gastronomía dominicana sea única en cada platillo.

En cuanto a los lugares, los creadores del proyecto dicen que fueron escogidos los platos y localidades más populares de cada pueblo.

'El sabor de mi país' es un proyecto que presentará ocho documentales de este tipo en un año. De éste los organizadores expresaron: “Esta plataforma recorre los grandes secretos gastronómicos de la República Dominicana, sazonados por dominicanos que día a día sacan lo mejor de sí para seguir perpetuando esos sabores auténticos.”